Produktdetails
'Dinkel ist ein robustes, genügsames Korn, das selbst auf nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht. Das Mehl Type 630 ist das hellste aller Dinkelmehle. Es ist sehr fein ausgemahlen und weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf. Eine Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süsse Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Salz | <0.01 g |
| Energie | 1455 kJ / 343 kcal |
Inhaltsstoffe
Dinkelmehl Typ 630 aus kontroliert biologischem Anbau
Anwendung
'5-MINUTEN-BROT 1 Päckchen Trockenhefe 450 ml lauwarmes Wasser 500 g Dinkelmehl 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Leinsamen 2 TL Salz oder Kräutersalz 2 EL Obstessig Hefe mit Dinkelmehl verrühren, die restliche Zutaten hinzufügen, alles gut durchkneten und in eine gefettete Form geben. Im kalten Backofen bei 200°C eine Stunde backen.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Antersdorfer Dinkelmehl Type 630, 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Produktbezeichnung | Getreide |
| Marke | Antersdorfer |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4033122001453 |
| Mehlart | Dinkel |
| Mahlgrad | Weiss |
Kommentar